I pecorini

Il pecorino sardo è un formaggio di grande pregio qualitativo ricco di aromi irresistibili.
Sono fatti con ingredienti naturali, con il latte delle pecore sarde raccolto ogni giorno.
La tradizione della lavorazione del formaggio pecorino sardo si perde nella notte dei tempi;
oggi come allora è possibile gustare quei sapori di una volta che solo le capaci e inimitabili mani dei casari
riescono ad ottenere.

Il caseificio sardo lavora ogni giorno latte ovino prodotto dal nostro gregge, la cui alimentazione proviene interamente dai campi della tenuta della Crucca. Il rinomato pecorino sardo viene prodotto unicamente da latte di pecora intero.

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